Suyun Kaynamasına Basıncın Etkisi Deneyi/Etkinliği

Deney ve Etkinlikler

Deney/Etkinlik Sınıfı

Deney/Etkinlik Dersi

Deneyin/Etkinliğin Yapılışı

Deneyin/Etkinliğin Hazırlanışı:

  • Cam balonun haznesinin yansına sıcak su koyun.
  • Bünzen kıskacı ile cam balonu sıkıştırın ve ispirto ocağının üzerinde tutarak kaynatın.
  • Su kaynadığında termometre ile sıcaklığını ölçün.
  • Termometrenin ucuna tek delikli lastik tıpayı geçirin ve bu tıpa ile termometreyi cam balona sıkıca sabitleyin.
  • Cam balonu kıskaçtan tutarak ters çevirin ve haznenin üzerine soğuk su dökün.
  • Cam balonun içindeki suya dikkat edin. Soğuk su eklenince kaynama gerçekleşiyor mu?
Deney/Etkinlik Sonucu

Kaynama, hızlı buharlaşma olarak tanımlanır ve suyun buhar basıncının atmosfer basıncını yendiği zaman gerçekleşir. Deniz seviyesinde, 1 atmosfer basınç altında su 100 °C'de kaynar. Cam balonda sıkışmış olan kaynar suyun üzerindeki atmosfer basıncı, soğuk su döküldüğünde azalır ve bu nedenle kaynama düşük sıcaklıklarda da gerçekleşir.

Etiketler