Asitlik

Önce tüm sebzeleri iyice yıkayın. Kaynatılmış suya iri tuzu ekleyin ve karıştırıp soğumaya bırakın. Salamura hazır! Sarımsakların kabuklarını soyun. Sarımsakları ve nane yapraklarını kavanozun en altına yerleştirin. Limonu yuvarlak olarak dilimleyin ve kavanoza ekleyin. Havuçları dilimleyin ve nohutlarla birlikte kavanoza ekleyin.